ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri Kürt böreği mi küt mü?12 Eylül Darbesi'nden sonra, "Kürt" adının kullanılmasının fiilen yasak olması nedeniyle "sade börek" adıyla satılmıştır. "Küt böreği" adı ise, böreğin bir etnik grubun adını taşıyor olmasına yönelik bilinçli kampanyanın bir ürünü olarak değerlendirilmektedir.
Kürt Böreği kime ait?Edirne'de bir börekçi tarafından Bingöl usulü olarak yapılan ve halk arasında 'Kürt' böreği olarak da bilinen pudra şekerli sade börek, vatandaşların ilgisini çekiyor.
Küt böreği yağlı mı?Evet, eritilmiş tereyağı ve sıvı yağın bir arada kullanıldığı yağlı bir börek Kürt böreği ama bir o kadar güzel. Onu pudra şekerli börek ya da Anadolu'da bilinen ismiyle küt böreği diye anımsayabilirsiniz.
Küt böreği içinde ne var?Malzemeler. 1 paket kabartma tozu.. 1 çay bardağı ayçiçeği yağı. 1 çay bardağı yoğurt.. 2 yumurta.. 4.5 su bardağı un.. 200 gr sade yağ. |